4 légumes simples à cultiver pour un potager facile

Il n’y a rien de plus fatiguant que de devoir passer plusieurs heures dans le jardin. Or, certaines plantes sont très exigeantes, pire encore, elles ne poussent pas sur tout type de sols. Au lieu de perdre votre temps à cultiver des légumes qui vont se faner dès le lendemain, il vous est conseillé de vous montrer très sélectif. Privilégiez uniquement ceux qui sont simples à planter. Ainsi, au bout de seulement quelques semaines, vous pouvez vous préparer déjà aux récoltes !

1- Tomates, l’un des légumes les plus prisés

Ce n’est pas du tout par pur hasard, si la plupart des jardins sont pourvus des tomates. Il s’agit même d’un élément sine qua none du potager. En serre, en pleine terre ou bien sur un balcon, elles poussent là où vous les planter. Elles n’ont pas non plus besoin d’un grand espace pour produire des fruits.

Vous n’avez qu’à bien choisir la variété selon l’endroit disponible dans votre jardin. Dans un petit espace, vous pouvez, par exemple, planter les tomates cerises. Si vous avez la chance d’avoir un plus grand jardin, rien ne vous empêche de cultiver les variétés classiques. Celles-ci se distinguent par leurs gros fruits charnus.  

Même si les tomates ne font pas partie des légumes exigeants, sachez qu’elles poussent très bien dans un sol riche et drainé. Ceci dit, vous n’êtes pas obligé de chercher midi à 14 heures. Il vous suffit d’ajouter un compost. 

Comme la tige a tendance à tomber au fil des jours, l’idéal est de recourir à un tuteur. Cet outil favori des jardiniers facilite aussi l’aération. Pour ce qui est de l’arrosage, vous ne devez pas faire comme bon vous semble. Il faut cibler le pied pour que les feuilles soient à l’abri des maladies. 

C’est vrai que les tomates poussent partout. Mais une bonne exposition au soleil favorise leur maturation. Et dès que les tomates prennent une couleur vive, précipitez-vous à les récolter pour garder leur saveur !

2- Radis, choisi pour sa croissance rapide et son entretien minimal

Si vous êtes adepte du potager facile, le radis est aussi votre allié. En seulement trois ou bien quatre semaines, il est prêt à faire partie de vos ingrédients en cuisine. Le repiquage n’est pas nécessaire, encore moins le recours à un matériel particulier. 

En ce qui concerne la culture à proprement parler, commencez par creuser des lignes dans un sol léger. Il vous suffit, par la suite, d’y semer les graines. Afin qu’aucun éclaircissage n’ait lieu, espacez-les. 

Et tout comme tous les autres plantes, les radis ont besoin d’un arrosage régulier. Vous verrez que plus vos légumes sont bien hydratées, plus leur chair devient douce et croquante à la fois. Le goût piquant de vos radis est sans nul doute le signe d’un manque d’eau lors de la plantation. 

Dès que vos radis atteignent une taille correcte, récoltez-les, puis semez d’autres graines. Les récoltes restent ainsi continues saison après saison. 

3- Salades, des variétés faciles pour les novices

Vos espaces sont-ils restreints ? Les salades sont la solution. Elles sont simples à cultiver et même un petit mètre carré peu en recevoir plusieurs pieds. Libre à vous de les planter en pleine terre, en jardinière ou bien en carré potager. 

Mais le choix des variétés n’est pas non plus limité. On distingue laitue, la batavia, la feuille de chêne, etc. Quant à la plantation, vous pouvez semer les graines en pépinière ou directement en place. 

Qui ne veut pas avoir des salades bien tendres issues de leur potager ? Pour ce faire, il faut bien selectionner le sol. Celui-ci doit être riche en humus tout en étant bien arrosé de façon régulière. Ainsi, toute forme d’amertume est chassée. Et pour que l’humidité soit gardée le plus longtemps possible et les mauvaises herbes soient limitées, utilisez un paillage.  

Vient, enfin, la période de récolte. Pendant ce bon moment, prenez le temps de récolter feuille par feuille, pour que la production soit prolongée. C’est surtout grâce à cette méthode que vous obtenez des salades bien fraîches pendant plusieurs semaines.

4- Courgettes, les légumes alliant abondance et simplicité

Si la courgette est toujours présente en potager, c’est à cause de sa productivité. Un seul plant produit plusieurs kilos de fruits. Ce légume aime les sols riches ainsi que les expositions ensoleillées.

Plantez après les dernières gelées dans un sol amendé avec du compost. Afin que vos légumes soient à l’abri de l’humidité excessive ainsi que leurs impacts négatifs, prévoyez un espace suffisant entre les plants. Arrosez au pied et paillez pour conserver l’eau.

Pour savourer une texture tendre, récoltez vos courgettes jeunes, au lieu d’attendre plusieurs jours de plus. Cueillez souvent pour stimuler la production et éviter que les fruits deviennent trop gros.